美食纪录片《乡野有真味》登陆优酷热播,带您找寻地道家乡味!

2022-10-3

• 乡野有真味 •

美食,具有强大的治愈能力,它之所以能让人回味无穷,除了在味蕾上留下的记忆符号,还有深埋心底中温暖。
大城市中有各色的美食,各色的料理方式将食材装点得犹如热闹的城市一般色彩斑斓。在吃过、爱过、忘了后,留在心底总有些许的遗憾。
总想找寻一种最纯真的味道,总想找到一种最质朴的家常味道。
纪录片《乡野有真味》上线优酷视频平台,为您开启田园美食之门,找寻深藏心底的味道。

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系列纪录片《乡野有真味》,第一季共20集,每集10分钟,取材赣东北及周边地市乡村,发掘在乡村最乡土、最原生的风味美食。美食的魅力,与人物命运交织,在撩人的烟火气中,演绎着动人的故事,也呼应着观众的浓浓乡愁。


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《乡野有真味》,以隐藏在大城市中的小吃美食为切入点逐步展开,探寻城市中“顶流美食小吃”的由来。有美食的地方就有人文。通过美食,《乡野有真味》探寻了美食的故事及传承,也讲述了乡间美食如何来到城市并扎根城市,被人们所喜爱的过程。


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在乡村振兴的大时代背景下,这些地方特色美食和美食中的人,也在蓬勃生长。正在地方经济社会发展中发挥着重要作用。
乡村携带着中华文明的基因,隐藏着中国文明演化的原动力,乡村兴则中国兴。而每位国人心中都有一个田园梦。


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纪录片摄制团队跟随村民们一起前往山野寻觅食材,看辛勤的劳动者们,如何用巧手将质朴的食材转化为一家人桌上的极尽下饭的佳肴。同时,片中也有同美食交织的故事,每道菜后,都深藏着动人的人间烟火,叙说着与家人联结的故事,唤醒我们心底对家的温暖记忆。


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纪录片《乡野有真味》中所讲述的不单单是美食,还有人们于美食上寄托的情感归宿。无论是乌老果还是三杯鸡,也不管是屏山炸牛奶还是鄣山冷水鱼,每道美食中都有对家乡味道的思念,有对老家父母的想念,还有有对儿时快乐生活的怀念。如此,美食成了情感的寄托,有了重量有了厚度也有了激发人追寻向往生活的笃定,使怀揣这些情愫的人们,在“走出去”后,心底多了一份坚韧和真诚。
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乡野美食,犹如藏在中华美食图谱中的星海,熠熠生辉,它延续着祖先的味道,传承的味道,家的味道。方寸水土间,生长着最地道的食材,成就了最纯正的美食,养育着这一方天地的人民。电通了,路修了,日子富裕了,山里的人们走出去了,带着家乡的味道,儿时的味道。于是城市中某个角落有了温暖的家乡味道。
纪录片《乡野有真味》共计20集,每集10分钟。由京商传媒发行。
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