雪

传统二十四节气

一候虹藏不见

二候天气上升地气下降

三候闭塞而成冬

传统节气

小雪，是二十四节气中的第20个节气。时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。"小雪"是反映气候特征的节气。小雪节气中说的"小雪"与日常天气预报所说的"小雪"意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。


小雪节气的到来意味着冬季降温的开始。



相比大雪，小雪的雪来得让人难以捉摸。


著名的气象主播宋英杰曾幽默的调侃：“初雪如同初恋，预见不如遇见。”由此可见预见初雪的难度好比预见初恋，难以捉摸又出人意料。


在北方有民间谚语“小雪封地，大雪封河”说的便是在10月中下旬开始，东北及西北地区便进入了落雪纷纷的时节。然而在南方，小雪节气才刚刚拉开冬天的帷幕。


初冬凋零的美是诗人的最爱。

陆游《初冬》诗曰：
平生诗句领流光，绝爱初冬万瓦霜。
枫叶欲残看愈好，梅花未动意先香。


物/ 候/ 特/ 点

中国传统二十四节气之小雪


古籍《群芳谱》中说:"小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。"这就是说，到"小雪"节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于"地寒未甚"故雪下的次数少，雪量还不大，所以称为小雪。小雪节气不是一定下雪，而是说小雪时节，气温下降，温度降到了可以下雪的程度。
小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

相/ 关/ 民/ 俗

中国传统二十四节气之小雪

01
腌腊肉民间有"冬腊风腌，蓄以御冬"的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。


02
吃糍粑在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。
古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语"十月朝，糍粑禄禄烧"，就是指的祭祀事件。


03
晒鱼干鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，台湾中南部海边的渔民们便会开始晒鱼干、储存干粮。
台湾俗谚:十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到"豆仔鱼"。


04
吃刨汤小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的"杀年猪，迎新年"民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
吃"刨汤"，是土家族的风俗习惯;在"杀年猪，迎新年"民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为"刨汤"。

由京商发行的《二十四节气-小雪》对传统节气小雪的物候现象，南北风俗，健康饮食都做了详尽的介绍。


《二十四节气》共24集，由京商文化发行。