一点禅灯半轮月

黄叶丹枫客里过


秋风吹尽旧庭柯

立冬


二十四节气是华夏祖先用劳动和智慧创造的璀璨文化，时至今日我们依然可以从中汲取智慧和精神力量。

由京商发行的《二十四节气》旨在推广传统精神内涵及积淀了几千年的民族之根，之魂。


本期，小编将结合《二十四节气》栏目来为您介绍这一年中的第十九个节气——立冬。


北风至，万物藏


我国传统的四季划分是以二十四节气中的“四立”作为四季的始点。冬季以“立冬”开始，至下一“立春”结束。冬，即“终也、万物收藏也”，立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。关于四季的划分时间，中国习惯以“四立”（立春、立夏、立秋、立冬）为四季的起点，“两至”（夏至、冬至）“两分”（春分、秋分）为四季的中点，具有明显的天文含义。


物候现象


《二十四节气-立冬》中提到：立冬有三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”此时，水已经能结成冰；土地也开始冻结；雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。


古时旧俗


古时，立冬有暖炉会、修农具、制肥料、迎冬、祭冬神的习俗。



>>暖炉会：
《荆楚岁时记》载：“庐山白鹿洞，游士辐凑，每冬寒醵金市乌薪为御寒之备，号黑金社。十月旦日，命酒为暖炉会。”立冬的到来意味着采暖季的开始，从这天起，家家户户开始烧炭暖冬。
>>修农具：
立冬时节，农事基本告一段落，闲下来的农人开始清点农具，及时修理和替换农耕用具，避免来年影响耕作。
>>制肥料：
立冬过后，树上的残枝败叶纷纷落下，农人们便在这个时节开始收集枯叶做肥料。

>>迎冬：

《吕氏春秋·孟冬》有记载：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之天子曰：“某日立冬，盛德在水。”天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公、九卿、大夫，以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”意为：立冬之日，皇帝带领公爵大臣来到北郊六里处迎冬。返回后，会大大行赏，以安社视，并且还要抚恤孤寡。古时立冬不仅是节气，还是重大的节日，在立冬前三日，太史公告诉天子立冬的日期，天子便开始沐浴斋戒为迎冬祭祀大典做准备，古代宫廷对于立冬节气的重视由此可见一斑。
>>祭冬神：
在古代封建社会，每年立冬时节，天子要穿黑色的衣服，骑铁色的马，带文武百官去北郊祭冬神。据说冬神名叫禺强，字玄冥。《山海经》说他住在北海的一个岛上，长相怪异：人面鸟身，耳上挂着两条青蛇，脚踩两条会飞的红蛇。
祭祀冬神的场面十分宏大。《史记》上记载，汉朝时祭祀冬神，要有70个童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵阴，蛰虫盖减……籍敛之时，掩收嘉毅。”歌词的意思是说，天冷了，要收藏好粮食。秋收冬藏。

今日新俗

如今，随着时代的变迁，立冬衍变出了新的风俗。吃饺子，酿黄酒，吃大葱等等成了立冬这一节气新的庆祝方式。


>>吃饺子：
为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
>>酿黄酒；
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
>>吃大葱：
南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。


节气养生

《二十四节气-立冬》节目中提到了一句“老令儿”：
“春困秋乏夏打盹儿，睡不醒的冬三月”

中医认为冬天应该是一个养精蓄锐的季节，不宜清早出夜深归冒犯寒威。《二十四节气-立冬》中讲到：冬季养生首先要保证充足的睡眠。其次应适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质及热量的供应，除此之外新鲜蔬菜中含有大量的维生素，充足的供给可增加机体的免疫能力。

冬季食补应以温补为主，如牛羊肉类。长江以南地区因气候较为温和，可选择鸡鸭鱼类进补。如果担心上火，可佐以甘润生津之品的果蔬冰糖等炖制。


人文科普养生栏目《二十四节气》由京商机构发行。共计24集，每集20分钟。