粮稻米、小麦、玉米是世界三大主粮，小麦起源于西亚、玉米起源于南美，而养育了地球一半以上人口的稻米起源于中国。
余姚姚江边上的河姆渡遗址是举世瞩目的新石器时代遗址，在这个距今7000年的村落遗址中，出现了悬空的房屋，这些房屋被称为干栏式建筑；还发现了大量用石块、兽骨和木头制作的农具。尤其重要的是在这里发现了大量的炭化稻米，证明了在那个年代人类已经开始食用稻米。纪录片稻之道

中华先民为稻米的驯化付出了怎样的艰辛努力，经过多少磨难，我们无从知晓。稻米伴随着人类和人类一起成长，被人类改变也在改变着人类，正因为有了稻米，中华民族进入了一个新的文明时代并创造了灿烂的文化，进入农耕文明时代之后，农业成为生产的主要形态，稻米在后来的数千年中越来越成为我们生活中不可或缺的神圣食物。

稻米不仅是许多民族赖以生存的主要粮食来源，也成为他们的精神寄托。临近春节，在东莞打工的广西东兰县巴英村村民廖庆催回家了，他要参加农历新年后的第二举行的祭祀青蛙的蚂拐节。
PART 2田水映天，千秋兴替，小小的稻米，聚散历史和文化的风云，中华民族对人类文明的发展，发挥过无可估量的重要作用，发现并培植稻米是其中一项巨大的贡献，把自然生产的野生稻米驯化成收获丰富，营养均衡、口感上佳的主粮


PART 3自古以来，农业一直是国家最重要的经济活动。在古代，全国开始春耕之前，皇帝都要率领文武百官举行仪式，皇帝亲自下田耕作，这就是“籍田”仪式。
PART 4《稻之道》以富含文化底蕴的哲学和美学视角，重新阐述了人类与食物的关系，也让人们开始重新思考应该如何对待食物。
与文化生态一样，稻米的自然环境也危机重重。为了提高稻米产量，过量使用化肥和农药，加剧了水和土壤的污染，稻米的栽培面临着极为严峻的形势。随着社会的发展，栽培稻的祖先野生稻的生存环境遭到破坏，野生稻大面积消失，作物种质资源专家杨庆文与陈成斌奔波于野外山林，寻找并保护这些濒临灭绝的野生稻，为了稻水的优良基因得以延续，保持水稻基因的多样性。



“在中国，稻作文化奠定了中华文明的根基；对于世界，稻谷既是三大主粮之一，又是人类步入农耕文明的代表。稻谷的重要意义和价值，理应得到研究和书写。《稻之道》全面展示了稻作文化的悠久历史、深刻内涵以及发展历程和现状，填补了中国纪录片史上稻作文化方面缺失的空白。 • THE END •