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世界上有一粒白色的植物果实，虽然很微小，

但我们把它叫做大米。

它正式的称呼是稻。


稻田可能是我们地球上最美丽的人造景观之一，它们随季节的交替变换着颜色。
它养育了我们的历史文化，是我们生活中最重要的食物。
古语说："民以食为天"，稻米就是我们的天。

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吃过的米比走过的路还多的你
真的了解过大“稻”理吗？


中国首部记录稻文化纪录片——《稻之道》以稻谷为切入点，见微知著、以小见大，像是望远镜一般深入地描绘了中华文化的全景图，最大限度地保留了乡村的原生态，实现了日常行为的仪式化、日常场景的情感化。倾巢出动捉麻拐(青蛙）的孩子、落日薄雾下的梯田，细碎庸常的平凡生活也变得皆可入诗入画。
纪录片分为《稻之源》《稻之田》《稻之人》《稻之味》《稻之恒》五个部分，从考古学、民族学、文化人类学、生物学、农业科技等角度全面展示了水稻农业在现代文明中的发展出路，梳理了从起源到未来的来龙去脉。


《稻之源》
“西南黑水间，有都广之野，爰有膏菽，膏黍，膏稷，百谷自生，冬夏播琴”。探究稻米的起源也就是探究人类文明的起源。浙江余姚发掘了河姆渡文化时期的古村落遗址，大量的稻谷、稻壳和稻叶将原本国际认准的时期向前推进了3000多年，证明了中国是现代栽培稻的起源中心。
《稻之神》
铜鼓敲响，稻米民族祈求风调雨顺，火把点亮，稻米之神保佑生命繁衍。作为人类的主食的稻米，衍生了丰富多彩的稻作文化。 临近春节，在东莞打工的广西东兰县巴英村村民廖庆催回家了，他要参加农历新年后的第二举行的祭祀青蛙的蚂拐节，展现着中国为代表的源远流长的稻作文化，以及稻作文化向世界的传播及其影响。
《稻之田》


农谚说：深耕是个宝，两季丰收好。插秧的季节往往就是多雨的节，没有雨蓑烟笠事春耕的诗情画意，只有无数次的俯身弯腰。盛产优质大米的广西上林县稻农覃建英夫妇在整个水稻生产活动中都充满艰辛。如覃建英冒着寒雨插秧，顶着炎热施肥，忧心鼠患、稻瘟病、卷叶虫等病害......普普通通的稻米浸透着农人的汗水与辛劳。
《稻之人》
田水映天，千秋兴替，小小的稻米，聚散历史和文化的风云。稻米揭示着中华民族对世界粮食安全的巨大贡献，展现了新中国农业科学家和普通农民为了让中国人民“吃饱饭，吃好饭”所付出的艰辛和努力。袁隆平杂交水稻的成功，被称为水稻的第二次“绿色革命”，中国的杂交水稻育种技术走在了世界的前列。


《稻之味》


酒和醋都是由稻米酿造，却味道迥异，使日常生活的味道更加醇厚。任何一种食物的味道，不仅来自食物本身，还来自于一个个不为人所知的普通百姓。稻米的烹食，告诉人们一个道理：普通的稻米承担着不普通的使命，平常的生活蕴含着深刻的生命启示。
《稻之恒》
与文化生态一样，稻米的自然环境也危机重重。文化学者玄松南多年来致力于稻作文化保护，常年奔波于山寨田埂。在玄松南眼里，这些深山里的民族山寨，存活着很多与稻作农业伴随而生的风俗，这些原始的稻作文化密码记录着一个民族成长的经历。然而，日渐消亡的稻作文化让玄松南感到伤感与无奈。


“我们选择了稻米，就选择了一种文化，我们的生活情感甚至精神世界与稻米的荣枯盛衰纠缠在一起，与之同悲共喜，生生不息。” 中华大地上一片片稻田和稻田里辛勤耕作的农人，书写了中华文明历经了百般磨练而绵延不绝的神奇历史，他们也是中华民族坚韧顽强、百则不饶民族精神的象征。