《寻味建阳》:于美食中品味闽北文化

2023-10-24

闽北建阳,一块拥有悠久历史和独特文化的宝地,它的魅力不仅在于山川的秀美,更在于人文的深厚。而在这片富饶的土地上,一种独一无二的美食文化正在悄然绽放。

建阳的饮食文化,就像这座古城的历史一样,充满了丰富多彩的色彩。从古至今,建阳人民用他们的智慧和热情,创造出一道道美味佳肴,让建阳的饮食文化成为了中华美食的一颗璀璨明珠。

人文美食纪录片《寻味建阳》,将带你走进闽北建阳古城,从美食中感受当地的文化与情感。

寻味建阳
时长:15分钟×2集
画质:高清
类型:人文美食纪录片
发行机构:京商传媒
人文美食纪录片《寻味建阳》开启了一段人文美食之旅。它从不同的角度、不同的领域,解读小县城的真实景象,让观众从美食中感受小城背后的文化。它不同于其它记录美食的纪录片,它所切入的角度或许会让观众眼前一亮。

《寻味建阳》纪录片共六集,分别为《美女墙绘师的小城生活》、《打出来的粿味》、《风水宝地的山珍滋味》、《迁徙而来的烤酒》、《桔柚的直播》、《林海竹乡》。该片从当地提炼风物美食的情感态度和人文价值,展现网络时代中闽北建阳古城的新貌。

美女墙绘师的小城生活

本集聚焦建阳新区生活,与95后百变墙绘师出发探店,在饥肠辘辘的夜晚网罗咸香酸辣的建阳菜色,领略畅爽的闽北山味。

打出来的粿味

幼滑饱满的包粿,冒着热腾腾的香气;村头略显沧桑的石臼,传出渐行渐远的打粿声。邻里协作,诞生幸福的粿味,承载着化不开的淳朴乡情。

风水宝地的山珍滋味

红菇月子里的粉红记忆,从寻访建阳的宋代先贤足迹开始,却在无意中找到风水宝地里的山珍——野生红菇。一锅红菇番鸭,呈现水火交融的山林滋养。

迁徙而来的烤酒


伴随贵州女孩而来的的酸汤鱼和烤酒,为建阳增添了多元异域的芳香。跟随镜头,在米到酒的奇特过程中享受微醺,享受烟火温情。

桔柚的旅程

桔柚开启从屏幕到舌尖的清甜输送。桔柚作为建阳的金牌水果,集合桔的细腻多汁,柚的硕大清甜。建阳直播一哥代言本土风物,从屏幕到舌尖,感受销售革命带来的新体验。

林海竹乡

林海竹乡的人们,吃竹用竹赏竹,几乎用竹组建起来全部的生活。看竹与人,相依相伴,生生不息,领悟自然生命的变化与互动。

让我们一起踏上这段人文美食之旅,从美食中感受文化的力量,从生活中领略历史的韵味!在《寻味建阳》中,你将看到一个不一样的闽北建阳古城。

人文美食纪录片《寻味建阳》由京商传媒发行。

收录于合集 #建阳


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