《美味中国》

《美味中国》

节目时长:37集X30分/集

节目简介:传说中的满汉全席,内藏什么玄机?出身官宦世家,为何却喜欢出入厨房?胡同里的味道,怎样熬出一代绝活儿?浓浓的东北味不是猪肉炖粉条,这道菜品看上去竟简简单单!一道锅包肉,到底有怎样的家传秘制?正宗肉夹馍,秘密全在汤一锅!红楼菜之父,到底是何人?俄式风味怎么来到百姓身边?全羊席清真菜为何能在世界烹饪大赛上惊艳全场?原狗不理集团董事长怎样在小巷子中练就一身真本领?究竟是什么神秘菜系,深藏山中不为人知?一道香酥鸡,为何让外国政要垂涎欲滴?一道臭鳜鱼,竟然是徽菜的当家招牌!淮扬菜讲究无处不在,清炖狮子头,有着怎样的奥妙?此人制作黑椒牛排,是怎样的与众不同?誉为世界三大珍馐的法式鹅肝,竟出此人之手!“厨子舍”的高手隐藏民间,为何能传承六百余年老味道?……



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